2013-12-29から1日間の記事一覧

干し芋作り

前から一度作ってみようと思っていた干し芋作りに初挑戦。 サツマイモを蒸かして、皮をむき、薄く切り、数日間干す。夜は室内に取り込む。正月には完成予定。 今年の初夏に初挑戦にして最高傑作といえそうな梅干しを作った時に使った干し網が久々に登場。 灯…