あんずがお店に出回るようになった。 今年も買ってきて、ジャムを作る。 まずよく洗って、ヘタを取り、種をはずす。果肉は適当な大きさにきる。 あんずを鍋に入れ、半分の量の砂糖を加え、30分ほど置く。 水分が出てきたら、火加減を調節しながら煮る。 アク…
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