あんずがお店に出回るようになった。 今年も買ってきて、ジャムを作る。 まずよく洗って、ヘタを取り、種をはずす。果肉は適当な大きさにきる。 あんずを鍋に入れ、半分の量の砂糖を加え、30分ほど置く。 水分が出てきたら、火加減を調節しながら煮る。 アク…

今日から７月。相変わらずの梅雨空。九州方面では梅雨前線がかかり続け、大雨が降り続いて土砂災害も発生している。 それに比べると、東京は雨が止んでいる時間もあって、降り方も大したことはないが、100％近い湿度で、最高気温24.3℃とはいえ、ムシムシする…

世界で活躍する女性騎手が一堂に会する「ウィメン・ジョッキーズ・ワールドカップ」が6月30日にスウェーデンのブローパーク競馬場で行われ、８カ国から10人が招待された。日本からもJRA唯一の女性騎手・藤田菜七子（21）が参戦。 公平を期すため、能力的にA…