きょうから６月だが、昨日に続いて真夏の暑さ。35℃以上の猛暑日になったところも。
摩周湖のライブカメラをチェックしたら、あちらも木々の緑が目立ち始め、新緑の季節といったところか。
午前中、豊後梅の実を収穫。例年より実の数が多い気がするし、今年はアブラムシもまったくつかず、実もわりときれいな状態。さっそく梅酒づくり。
昼はなんとなくオムライスが食べたくなったので…。
たまたま夜、テレビ朝日の「相葉マナブ」で究極のオムライス作りがテーマになっていて、いくつかの有名店のオムライスを紹介していたが、どこの店も１人前に卵３個使用が普通のようだ。そうしないと、ふわふわトロトロにならないのかもしれないが、１食で卵３個は食べ過ぎじゃないか、と思う。僕はいつも１個しか使わないが、今日は１個半にしてみた。
プラム（すもも）がお店に出回り始めたので、買ってきて、プラムジャムを作る。
