2016-03-27 夏みかんのマーマレード 手作り 近所の人からもらった夏みかん。先日、ピールを作ったが、マーマレードも作ってみた。 過去にも何度か作っているが、今回は自己流で少し製法を変えてみたら、上々の出来。 ピールは一部をチョコレートでコーティング。かっこよく言えば、ショコラ・オランジェ。