朝は雨が降っていたが、日中は陽も差して、蒸し暑くなる。
ノウゼンカズラが今年も咲き出した。
夏の花では一番好きな花。夏の旅のいろいろな記憶と結びついている。
アンズが出回り始めたので、今年も買ってきて、ジャムを作る。
アンズ500グラムをよく洗い、水気をふき取り、タネをはずして(皮は剥かない)、半分の量の砂糖と一緒に煮る。アクを取りながら煮て、アクが出なくなったら出来上がり。
ちょっと試食してみたら、大変美味しいジャムになっていた。
(きょうの1曲)Pierre Moerlen's GONG / Downwind