東京は今日も暑い。都心では最高気温が34.5℃で、猛暑日とはならなかったが、郊外では練馬で36.4℃、青梅で36.7℃など、体温を超えるような「危険な暑さ」。
６月初めに塩漬けにした南高梅約３キロ＋庭の豊後梅少々は赤ジソによって真っ赤に染まりながら漬物樽の中で陽の目を見る日を待っていたが、いよいよ今朝から天日干し。
もう美味しそう。でも、たぶんかなり酸っぱいはず。塩分15％。
夜は室内に取り込むが、部屋に漂う香りがたまらない。
（きょうの１曲）Virginia Astley / It's Too Hot To Sleep
