プラムジャム

　この２年ほどの間、ジャム作りが完全に趣味化していて、スーパーマーケットに行くと、まずはジャムの材料になりそうな果物はないかな、とチェックする。最近、待望のプラムが出回り始めたが、まだ高い。ところが今日は意外に安く売っていたので、さっそく買ってきて、ジャムにしてみた。そのまま食べるより、ジャムの方が美味しい、と個人的には思う。前記事の森高千里の「ピーチベリー」のジャケットみたいな色のジャムに仕上がった。