自家栽培レモンのマーマレード

　もうだいぶ前からいつでも収穫できる状態になっていたレモン。
　苗木を買ってきてから５年目だが、結局、実ったのは前年に続き１個だけ。ただ、サイズはだいぶ大きい。
　ということで、年明けにもぎ取り、今回もマーマレードにしてみた。

　レモン１個で作ったので、小さなジャム瓶１個分＋少々。
　下の写真は昨年11月時点のレモン。

　今年はもう少し収穫量を増やしたい。