タマネギ収穫

　去年の秋に栽培を始めたタマネギを本日収穫。
　葉が黄色くなって倒れたら収穫と書いてあったので、待っていたのだが、そのうち花が咲いてしまった。これって、いわゆるトウが立つという状態ではないのか、と思い、先日、試しに１個を収穫してみたら、美味しかったが、芯の部分がかたくなりつつあったので、思い切って全部掘り上げてしまった。葉っぱはまだ青々しているのだけど。

　本当はタマネギの花の写真なんて撮っている場合ではなかったのかもしれない。