今年も梅が出回るようになり、和歌山県産の南高梅１キロを買ってきて、梅干し作り。
黄色く熟した梅をよく洗い、水気をふき取り、ヘタを取ってから、食品用のアルコールスプレーを吹きかけ、粗塩をまぶして、プラスチック製の漬物樽に並べ、150グラム（15％）の塩を全体にふりかけ、重石を乗せて漬け込む。
数日で梅酢が上がってくるはず。
テッポウユリは５輪開花。
今年はハスがわりと元気がいい。葉っぱは小さいけれど。花が咲いてくれないかな。ちょっと期待している。
（きょうの１曲）HATFIELD AND THE NORTH / Fitter Stoke Has A Bath
